La gastronomía egipcia
El pueblo egipcio es conocido por su dedicación a cocinar e
inventar comidas como:
1- EL FUL EL MEDAMES.
O habas cocinadas en calderas enterradas en braceros. Es una
comida barata y de origen histórico.
2- EL
FETEER EL MESHALTET.
Tartas con cojines o hojaldres de harina fina y mantequilla,
es un alimento famoso en el campo egipcio presentado con queso fermentado y/ o
miel, el Ferrer se presentaba como ofrenda para los dioses en los antiguos
templos egipcios.
En el día de hoy es una comida típica en la boda egipcia.
3- EL MOLOKHYA.
Es un plato típico de verdura o de sopa de verdura cocinada con
tomate y
ajo, tiene su sabor especial y olor exótico.
4- EL FALAFEL.